Metzgerei
Richard`s Metzgergang
Treffpunkt ist die Gastwirtschaft des Deutschen Kaiser`s bei der Kaiserwirtin. Während des Sektempfanges erhält jeder Teilnehmer eine Metzgermütze.
Als erstes geht es mit mir zum Brunnenwirt, hier wird das berühmte Gruibinger Brunnenbier Bierkrugschieben ausgetragen.
Anschließend geht es an einer Kälberstrickseilschaft über den Klettersteig zur Almhütte, dort erwartet Sie ein zünftiges Vesper.
Auf halbem Abstieg hinunter in das Metzgermuseum gibt es eine Führung mit Erklärung durch die Wurstküche. Und da lernen hungrig macht, wird der Unterricht mit einem Weißwurstvesper abgerundet.
Der Metzgergang geht dann weiter in das betriebseigene Metzgereimuseum. Im Anschluss daran geht es dann zu Spaß und Spiel mit gemütlichem Essen in das Museumsstüble.
Sie können als Hauptgang zwischen folgendem wählen:
Entweder Ochsenbraten, Grillhals, Spanferkel oder Haxen.
Der Metzgergang wird immer freitags und samstags ab 19.00 Uhr abgehalten. Der Preis pro Person beträgt 35.- €
Auf Ihren Besuch freue ich mich jetzt schon.
Ihr Richard Hoyler




